T R A N S L A T E

English French German Spain Italian Dutch Russian Brazil Japanese Korean Arabic Chinese Simplified
Translate Widget by Google

Hidangan Oriental Halal

Bookmark and Share
Masakan oriental, khususnya hidangan Cina, identik dengan bahan dan bumbu yang diharamkan bagi umat muslim. Jangan khawatir, dengan sedikit modifikasi, Anda dapat menyantap hidangan Cina yang lezat, praktis, penuh gizi dan halal.

    Bahan:
    300 g fillet ikan kakap, potong-potong
    100 g wortel, potong serong
    100 g kembang kol, potong menurut kuntum
    60 g paprika hijau, potong dadu
    150 ml air/kaldu ayam
    3 sdm minyak goreng
  • Bumbu:
    50 g bawang bombay, cincang
    4 siung bawang putih, cincang
    2 sdm saus tiram
    1 sdm kecap asin
    1 sdt minyak wijen
    1 sdm air jeruk nipis
    1 sdt gula pasir
    ½ sdt lada halus
    1 sdt garam halus

  • Cara Membuat:
    1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan potongan ikan, masak hingga ikan berubah warna.
    2. Tuang air/kaldu ayam, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, gula pasir, garam, lada dan air jeruk nipis. Masak hingga air mendidih. Tambahkan wortel, kembang kol dan paprika. Masak sambil diaduk-aduk hingga semuia bahan matang. Angkat. Tuang ke dalam pinggan saji. Hidangkan.


Tip: Ikan bisa diganti udang atau cumi-cumi. Gunakan api besar saat memasak hidangan ini agar sayuran matang namun warnanya tetap terlihat segar.

Sumber : http://id.promotion.yahoo.com/ramadan/article?blogid=ramadan&postid=33&viewPost=1

{ 8 komentar... Views All / Send Comment! }

Yuda mengatakan...

Wah kakayaknya resep ini perlu dicoba. Saya jadi laper nih.

Maaf baru bisa berkunjung lagi.
Sukses selalu buat Bebens007.
Thanks.

Pakies SM mengatakan...

Hidangan menggugah selera
untuk dipraktekan kayaknya butuh dana lebih nih
met aktivitas ya Kang

Herlan Lesmana mengatakan...

Makasih gan atas kunjungannya...infonya bagus2 aku jadi pengen posting ulang klo di ijinkan..aku hanya ingin berbagi...Thank's

Berita dan Informasi mengatakan...

@ Mas Yuda dan Pakies SM : Terima kasih kunjungannya, sukses buat kita semua...
@Herlan L : silakan di muat ulang dan di sebarkan dan mdh2an ada manfaatnya buat siapa saja yang memerlukannya...terima kasih atas kesediaannya berkunjung.../

amPuzz mengatakan...

enak nih... boleh dicoba :)
penggemar masakan cina , korea, jepang :D

SyahidaComputer mengatakan...

Manteb nih resepnya .. pas buat sarapan pagi. ..

livejurnal69 mengatakan...

wah jadi laper neh..hehehehheeh.terima kasih sudah shering

kunjungan balik nih sobat. o ia jangan lupa follw ya.

abangrizky mengatakan...

wahh .. sipp ni resep nya :D
Laper jadi nya hee hee

Posting Komentar

Pengikut